Lunch
Vi serverar dagens rätt i tre varianter varje dag. Måndag – fredag 11.30-14.00.
Pris: 110;-. Veckans fisk: 120;- inkl. salladsbuffé, bordsvatten och kaffe.
Helghusman serverar vi lördag – söndag 12.00-17.00. Pris 135;- inkl. bordsvatten och kaffe.
Många kommer till oss för att äta vår stora småländska raggmunk som har varit en favorit i många år.
Vecka 8
Måndag
Krämig pasta med rimmat fläsk, gröna ärtor, parmesan och svartpeppar
Tisdag
Pannbiff med löksky, potatispuré och lingon
Onsdag
Currykyckling med äpple, ingefära och brynt lök
Torsdag
Soppbuffé med Ärtsoppa, Fisksoppa och Gulaschsoppa samt nygräddade pannkakor, sylt och grädde
Fredag
Fransk nötköttsgryta med bacon, champinjoner och smålök
Lördag
Wallenbergare med brynt smör, potatispuré och lingon inkl. bordsvatten, sallad och kaffe 135:-
Halstrad laxfilé med rotsaker, betor och saffranssås inkl. bordsvatten, sallad och kaffe 155:-
Söndag
Wallenbergare med brynt smör, potatispuré och lingon inkl. bordsvatten, sallad och kaffe 135:-
Halstrad laxfilé med rotsaker, betor och saffranssås inkl. bordsvatten, sallad och kaffe 155:-
Veckans alternativ
- Ugnsbakad sej med mandel, spenat och vitvinsås
- Nedans fisk- och skaldjurssoppa med vitlöksbröd samt hallonpaj med vaniljglass
Bistrolunch
Serveras vardagar 11.30-14.00. Lördag-söndag 12.00-16.00
Förrätt
Räkmums på rågbröd med riven pepparrot 139,-
Huvudrätt
Biff Höganloft, med oxfilekuber, råstekt potatis, dijon och pepparrotskräm samt hackad rödlök, äggula serveras i en Skeppshultspanna 275;-
Stor småländsk raggmunk med knaperstekt fläsk och rårörda lingon 145,-
Stor småländsk raggmunk med stekta grönsaker och aioli. 145,-
Dessert
Citrontiramisu med mascarponekräm och lemoncurd. Serveras med minimaränger och färska bär 99,-
