Bufféer och grillkasse

Höganlofts grillbuffé

En grillbuffé med olika smaker som passar många i sällskapet. perfekt till sommarfesten!

Kyckling
Flankstek
Lammkorv
Melon- och fetaostsallad med mynta och rödlök
Färsk potatissallad med primörer alt. potatisgratäng
Coleslaw
Tabboulehsallad
BBQ-sås
Bearnaise
Tzatziki
Brödkorg med smör och färskost

Pris: 355:- (398:- inkl. moms)

Minsta debitering: 20 personer

Medelhavsbuffé

Utmärkt till alla tillfällen

Vitello tonnato- bakad kalv med tonfisk och kaprissås
Citronbakad kyckling
Delibricka med lufttorkad skinka, romana salami, bresola
samt tallegio och parmesan
Frutti di mare med grillade grönsaker
Marinerade oliver
Tabboulesallad
Pastasallad med pesto
Saltbakad potatis
Aioli
Brödkorg med smör och färskost

Pris: 365:-(409:- inkl. moms).

Minsta debitering: 20 personer

Sommarbuffé

Till sommarfesten, dopet eller studenten

Tre klassiska Höganloftssillar
(lingon & rödlök, senap och Brantevik
Lagrad ost
Prästostpaj med kräftstjärtar
Varmrökt lax med krasse och örtdressing
Delibricka med luftorkad skinka, romana salami , bresola
samt talleggio och parmesan
Fikonmarmelad och knäckebröd
Färskpotatissallad med säsongens primörer
Sallad på betor och rotfrukter
Pepparrotskräm
Grönsallad med senapsvinägrett
Brödkorg med smör och färskost

Pris: 340:- (381:- inkl. moms)

Minsta debitering: 20 personer

Grillkasse 

Ta med ut eller till huset och grilla själv

Kyckling, lammkorv, och flankstek 80g/per person och protein
Färsk potatissallad med säsongens primörer
Melon och fetaostsallad med mynta och rödlök
Coleslaw
Grönsallad
BBQ-sås
Bearnaise
Tzatziki
Brödkorg med smör och färskost

Pris: 345:- (386:- inkl. moms)

Minimum debitering: 4 personer

Något sött efter maten

Vem vill inte ha det....

Chokladmousse serveras i glas med säsongens bär
Pris: 85:- (95:- inkl. moms)

Höganlofts ostkaka med vispad grädde och vininkokta körsbär
Pris: 95:- (106:- inkl. moms)

Tiramisu serveras i glas
Pris: 88:- (90:- inkl. moms)

Yoghurt pannacotta med säsongens bär
Pris: 80:- (90:- inkl. moms)